La Corderie Royale - Rochefort
La Rochelle
Remparts de Brouage
Village - île de Ré
La Charente Maritime,
Découvrez ses richesses
Réputée pour ses plages, ses côtes, son climat et sa lumière, la Charente Maritime met en valeur d'autres richesses.
Vou trouverez ci-après, quelques-unes des spécialités de la Charente Maritime :
UN DEPARTEMENT LITTORAL
Diverses forteresses bordant le littoral charentais ont été érigées afin de protéger les anciens ports de guerre de La Rochelle, de Brouage et de Rochefort. Aujourd'hui, elles offrent un large panorama de l'évolution des défenses côtières et peuplent notre région de sites touristiques riches en histoire.
Parmi ces forteresses, n'hésitez pas à découvrir :
- Les hautes tours de La Rochelle et de Fouras
- Entre Oléron et Fouras, un chapelet de six forts dont le Fort Boyard, le Fort Louvois à Bourcefranc-Le-Chapus, la citadelle du château d'Oléron, les remparts de Brouage...
Zoom sur le Fort Boyard
Aujourd'hui célèbre grâce à l'émission éponyme, le Fort Boyard, situé entre l'île d'Aix et l'île d'OLéron, a été conçu à l'origine pour protéger la rade de l'île d'Aix et l'arsenal de Rochefort. Napoléon avait même décidé qu'il serait élevé au rang d'un des plus précieux arsenaux de l'empire.
En projet au début du 19e siècle, sa construction a débuté en 1804 pour s'achever en 1857 sous le règne de Louis-Philippe. A la fin du second Empire, il servira de prison pour les soldats prussiens et autrichiens durant la guerre de 1870. A la veille de la première guerre mondiale, le fort tombe en décrépitude en devenant une proie facile pour les pilleurs. Il revit depuis que le conseil général du département en est devenu propriétaire en le mettant en lumière sous les traits d'un divertissement télévisé des plus populaires aussi bien en France qu'à l'étranger.
SAVEURS CHARENTAISES
- les huîtres : la réputation des huîtres de Marennes Oléron n'est plus à faire mais celle-ci n'est pas due à la seule caractéristique de leur couleur verte. En effet, leur renommée provient également de leur affinage en claires, une méthode d'élevage unique au monde, qui leur confère ce goût si particulier de noisette.
Notre département, de par ses multiples lieux d'élevage vous invite à découvrir cette spécialité.
Parmi les multiples saveurs gastronomiques de la Charente Maritime, découvrez la Moule de Bouchot et dégustez nos spiritueux locaux tels que le Cognac et le Pineau.
LES POLES NATURE
La Charente Maritime est également reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses sites naturels.
- Le Marais aux oiseaux : Il s'agit d'un parc de découverte de la faune sauvage et domestique qui vous invite à la découverte de plus de 500 animaux représentant 60 espèces différentes.
- A voir également : le Marais Poitevin, la réserve naturelle du Marais d'Yves.
